Kirjahyllystä: Miehekäs näkökulma kokkaukseen
06.01.2010 16:05
Isän keittokirja
Juha Virkki, Atena, 2009
Keittokirjoja on karkeasti jaettuna kahdenlaisia: niitä, joita käyttäjät haluavat ostaa itse, ja niitä, joita ostetaan muille lahjaksi.
Jälkimmäiseen saumaan osuu Juha Virkin Isän keittokirja, jota luonnehditaan paremminkin keittiölukemistoksi kuin varsinaiseksi keittokirjaksi. Perimmäinen ajatus on kaunis: vakuuttaa miehet siitä, että keittiö on oiva paikka teknisluonteiseen puuhasteluun, jonka sivutuotteena syntyy myös maittavaa suuhunpantavaa.
Schottin sekalaisille velkaa oleva kirja on outo yhdistelmä täysin absurdeja listoja, clip-art-kuvitusta ja ruoanvalmistuksen perusteita. Nopealukuinen ja anekdootteja pullollaan oleva kirja on viihdyttävä, mutta tuskinpa siitä mitään keittiön klassikkoa tulee.
Huokoinen paperi ja kuvattomuus eivät ole omiaan keittiökäyttöön.
Kenelle: Isänpäivä- tai joululahjaksi Alivaltiosihteerityyppisestä huumorista pitävälle akateemisesti koulutetulle miehelle, joka ei vielä ole löytänyt itsessään piilevää kokkia.
JARI F. LAMPÉN
jari.lampen@lehtiyhtyma.fi
Kirjoittaja on Aromin toimituspäällikkö.
Kirjahyllystä-sarjassa arvioidaan ajankohtaisia ruokakirjoja ja alan klassikoita.
